重庆地区烹饪比赛时间，附重庆烹饪协会

四川省、重庆市非物质文化遗产

四川省的非物质文化遗产中，川菜烹饪技艺是重要代表。2021年，川菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产名录（项目编号Ⅷ-272），其核心区为四川省和重庆市，辐射云南、贵州、湖北、陕西等省部分地区。

西南地区非遗文化包括但不限于以下项目：川剧变脸（四川省）：是四川川剧中的一种独特技艺，演员能够迅速更换面具，以表现角色的情感变化。这种技艺极具观赏性，是中国传统文化中的一大奇观。

国家级非物质文化遗产：川江号子：流传于四川东部和重庆一带的传统民歌形式。川剧：由昆腔、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成的传统戏曲剧种。阳戏（酉阳土家面具阳戏）：集戏剧、舞蹈、武术、杂耍、吹奏于一体的综合性表演艺术。蹬技（重庆蹬技）：以腿脚功夫为主的杂技表演艺术。

重庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录经市政府批准正式公布，新增市级非遗代表性项目129项、扩展项目13项。项目类别与数量分布本批名录涵盖民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等七大类别。

重庆市考中式烹调师证应该在哪里报名考取时间具体安排报名通知

1、重庆市考中式烹调师证需通过当地人社部门授权的职业技能鉴定机构或正规培训机构报名，考取时间及具体安排需以官方发布的报名通知为准。 以下为详细说明：报名渠道人社部门授权机构重庆市人力资源和社会保障局会指定具备资质的职业技能鉴定机构或培训学校负责中式烹调师证的考试组织。

2、职业技能等级评价机构公示查询系统操作步骤：在搜索引擎输入“职业技能等级评价机构公示查询系统”，进入官方考点列表网站。筛选考点：在机构名称栏输入所在城市，搜索“中式烹调师”，系统将显示当地可考该证书所有等级的考点列表。

3、报名渠道当地劳动技术部门：厨师证（现称中式烹调师证）可自考，直接到当地劳动技术部门报名。部分地区可能通过指定的职业技能鉴定机构或线上平台报名，需提前咨询确认。学校或培训机构：与学校学生一起参加考试拿职业资格证书，无需单独到劳动部门报名等待考试，系统讲解考试知识，提高通过率。

4、报名方式当前报名渠道：中国管理科学学会培训中心正在组织中式烹调师证书报名。